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精选美食推荐:蒜薹炒鸡蛋,豆皮炒白菜,肉末茄子粉丝煲的做法

时间:2019-08-23
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11: 56: 35丑闻说

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东北沙拉[

食材:干豆腐,黄瓜,粉丝,胡萝卜,香菜,酱油,盐,糖,醋,芥末油

做法:

1.将黄瓜和胡萝卜切成细丝,风扇冷热;

2,将干豆腐切成细丝,用酱汁炒,加入丝丝和调味料拌匀。

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剁碎的茄子粉丝煲

材料:2个茄子,40克粉丝,50克碎肉,蒜末,生姜,一匙葱花,一茶匙料酒,2汤匙酱油,1.5茶匙苏打水,1茶匙糖,豆瓣菜1汤匙酱汁或老干妈,60毫升水;

实践

1.将茄子洗净,然后去切块的滚刀块。将盐撒在上面15-20分钟(这样可以防止茄子吸油)。然后倒出因酸洗而漏出的水。风扇提前在冷水中软化。

2.从锅底,加入一半生姜,蒜末,炒,然后倒入碎肉直至颜色为白色,然后喝几杯后将其翻过来。

3.将少许油倒入锅中加热。倒入剩余的生姜和蒜末。搅拌茄子,煎至软。

4.在肉末碎,豆沙或老干妈,糖和水下,1分钟后将所有鸡蛋搅拌到土锅中。盖上锅盖,慢煮5或6分钟。打开盖子,撒上切碎的葱!去桌子!

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炒豆腐白菜

配料:4个外壳,1/2大白菜,适量油和盐,1个洋葱,2片生姜,2瓣大蒜,1汤匙蚝油,

做法:

1.去皮白菜,洗净,沥干水分,葱花,生姜,切碎的大蒜,切成片的大蒜

2.将卷心菜叶垂直切成半切,将卷心菜切成45度角。将卷心菜切成片,味道更容易。将豆皮切成钻石碎片

3.在锅中加入开水,加入大豆皮和水,煮沸,煮沸2-3分钟,煮沸豆皮

4.将豆皮放入冷水中,冷却,取出水,然后使用。将干豆皮放入冷水中冷却。豆皮不会粘在一起,味道也不错。 p>

5.将油加入锅中加热。将辣椒煮沸至小火,将辣椒炒至微焦点,取出胡椒粉,加入切碎的葱,姜,蒜和香。

6.将卷心菜放入火中翻炒,将卷心菜切成小块,稍微软化,搅拌均匀,放入豆皮中搅拌均匀。加入盐和蚝油,均匀翻炒,关火,并为盘子服务。

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大蒜炒鸡蛋

配料:葱姜蒜末,鸡蛋,大蒜,蚝油,干红辣椒;

做法:1。鸡蛋被打碎,油腻,滑倒,煮熟,不能吃;

2.重入油,直到七成熟,葱姜和蒜,香,加入干辣椒。取出香味,煨大蒜,翻炒,翻炒,倒入少许水,以便立即形成高温蒸汽,加快油炸,不会有烹饪的感觉;

3.加入蚝油,均匀翻炒。烹饪后加入煎鸡蛋。加入盐,均匀翻炒,煮熟!

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东北沙拉[

食材:干豆腐,黄瓜,粉丝,胡萝卜,香菜,酱油,盐,糖,醋,芥末油

做法:

1.将黄瓜和胡萝卜切成细丝,风扇冷热;

2,将干豆腐切成细丝,用酱汁炒,加入丝丝和调味料拌匀。

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剁碎的茄子粉丝煲

材料:2个茄子,40克粉丝,50克碎肉,蒜末,生姜,一匙葱花,一茶匙料酒,2汤匙酱油,1.5茶匙苏打水,1茶匙糖,豆瓣菜1汤匙酱汁或老干妈,60毫升水;

实践

1.将茄子洗净,然后去切块的滚刀块。将盐撒在上面15-20分钟(这样可以防止茄子吸油)。然后倒出因酸洗而漏出的水。风扇提前在冷水中软化。

2.从锅底,加入一半生姜,蒜末,炒,然后倒入碎肉直至颜色为白色,然后喝几杯后将其翻过来。

3.将少许油倒入锅中加热。倒入剩余的生姜和蒜末。搅拌茄子,煎至软。

4.在肉末碎,豆沙或老干妈,糖和水下,1分钟后将所有鸡蛋搅拌到土锅中。盖上锅盖,慢煮5或6分钟。打开盖子,撒上切碎的葱!去桌子!

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炒豆腐白菜

配料:4个外壳,1/2大白菜,适量油和盐,1个洋葱,2片生姜,2瓣大蒜,1汤匙蚝油,

做法:

1.去皮白菜,洗净,沥干水分,葱花,生姜,切碎的大蒜,切成片的大蒜

2.将卷心菜叶垂直切成半切,将卷心菜切成45度角。将卷心菜切成片,味道更容易。将豆皮切成钻石碎片

3.在锅中加入开水,加入大豆皮和水,煮沸,煮沸2-3分钟,煮沸豆皮

4.将豆皮放入冷水中,冷却,取出水,然后使用。将干豆皮放入冷水中冷却。豆皮不会粘在一起,味道也不错。 p>

5.将油加入锅中加热。将辣椒煮沸至小火,将辣椒炒至微焦点,取出胡椒粉,加入切碎的葱,姜,蒜和香。

6.将卷心菜放入火中翻炒,将卷心菜切成小块,稍微软化,搅拌均匀,放入豆皮中搅拌均匀。加入盐和蚝油,均匀翻炒,关火,并为盘子服务。

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大蒜炒鸡蛋

配料:葱姜蒜末,鸡蛋,大蒜,蚝油,干红辣椒;

做法:1。鸡蛋被打碎,油腻,滑倒,煮熟,不能吃;

2.重入油,直到七成熟,葱姜和蒜,香,加入干辣椒。取出香味,煨大蒜,翻炒,翻炒,倒入少许水,以便立即形成高温蒸汽,加快油炸,不会有烹饪的感觉;

3.加入蚝油,均匀翻炒。烹饪后加入煎鸡蛋。加入盐,均匀翻炒,煮熟!

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